Kína TG enzim Gyártók, beszállítók, gyár

Jiangsu Zipin professzionális kínai natamycin -beszállítójaként évek óta szállítja a natamicint. A natamicin egy természetes polién makrolid -vegyület, amelyet a Streptomyces natalensis termel a fermentációs folyamat során. Mivel erős gátló hatása van a penészre és az élesztőre, gyakran élelmiszer -tartósítószerként használják, és széles körben használják a hús- és tejtermékek megőrzésében, valamint a gyümölcsök és zöldségek megőrzésében.

Professzionális kínai héjú kalcium -oxid -beszállítóként a Jiangsu Zipin évek óta szállítja a héj -kalcium -oxidot. A héj kalciumát a mészkő vagy a héj termikus bomlásával állítják elő. Használható élelmiszer -adalékanyagként, savassági szabályozóként, lisztkezelő szerként és indítótenyészetként. Használható gyümölcs- és zöldségtisztításhoz, ruházathoz és környezeti sterilizáláshoz is.

Jiangsu Zipin professzionális kínai carrageenan beszállítójaként évek óta szállítja a karrageenánt. A Carrageenan egy kollektív neve a tengeri ehető vörös algákból kivont lineáris szulfatált poliszacharidok csoportjának. Ezeket a poliszacharidokat széles körben használják az élelmiszeriparban, mivel képesek stabilan kötődni a fehérjékhez az élelmiszerekben, például koagulánsokként, vastagítóként vagy stabilizátorként zselében, tejtermékekben és húskészítményekben.

Jiangsu Zipin professzionális kínai ε-polializin beszállítójaként évek óta ε-poli-kioldót szállít. Az ε-polilysin természetes, biztonságos és egészséges antibakteriális élelmiszer-tartósítószer. Nyilvánvalóan gátolja a gram-pozitív baktériumokat és a gram-negatív baktériumokat, élesztőket, vírusokat stb. Ezért széles körben használják antisztalizálószerként. Eközben a kísérletek azt mutatják, hogy kevés mellékhatása van, mivel az emberi test lizinjé bontható.

Jiangsu Zipin professzionális kínai Curdlan szállítójaként évek óta szállítja a Curdlan -t. A CURDLAN egy vízben oldódó glükán, amely β-1,3-glükozid kötésből áll, amelyet a cukor nyersanyagok mikroorganizmus általi fermentációja okoz. Élelmiszer-adalékanyagként jelentősen javíthatja a termék víz visszatartását és hőstabilitását, javíthatja a textúra jellemzőit, javíthatja a fagyasztás-olvadás ellenállását, növeli a termék hozamát, és a végtermék egyedi textúráját és ízét adja. Széles körben használják a hústermékekben, az élelmiszer -feldolgozóiparban, például a liszttermékekben, az új szójatermékekben, a fagyasztott Surimi termékekben stb.

A fermentált búzalisztet búzalisztből állítják elő, enzimatikus kezelés után hidrolízis és cukrosítás, a búzakeményítő lesz az alapanyag Erjesztés. Az alapanyagot speciálisan kiválasztott élelmiszer-minőségű mikroorganizmusok, és deaktiválással, szűréssel és koncentrációban, majd porlasztva szárítás után stabil és oldható porrá válik.