Jiangsu Zipin professzionális kínai carrageenan beszállítójaként évek óta szállítja a karrageenánt. A Carrageenan egy kollektív neve a tengeri ehető vörös algákból kivont lineáris szulfatált poliszacharidok csoportjának. Ezeket a poliszacharidokat széles körben használják az élelmiszeriparban, mivel képesek stabilan kötődni a fehérjékhez az élelmiszerekben, például koagulánsokként, vastagítóként vagy stabilizátorként zselében, tejtermékekben és húskészítményekben.
|
Megjelenés |
Szagtalan, sárgás -sárga áramló por |
|
Részecskeméret |
95% Pass 120 háló |
|
Viszkozitás (MPA.S) |
≥5 |
|
A szárítás vesztesége |
≤ 12 |
|
Teljes hamutartalom (%) |
≤15-40 |
|
Gél erősség (g) |
≥ 300-450 az Ön igényei szerint |
|
pH -szint |
8-11 |
|
Arzén (mg/kg) |
≤ 3,0 |
|
Ólom (mg/kg) |
≤ 5,0 |
|
Higany (mg/kg) |
≤1.0 |
|
Kadmium (mg/kg) |
≤2.0 |
|
Teljes lemezszám (CFU/G) |
≤ 5000 |
|
Élesztő és formák (CFU/G) |
≤ 300 |
|
coli |
Hiányzik a 3G -ben |
|
Szalmonella |
Hiányzik a 10G -ben |
|
Élesztő és penész (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Teljes lemezszám (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10G |
Negatív |
|
E.Coli/ 5G |
Negatív |
Karrageenánelsősorban zselés, hús, tejtermékek stb. előállításához használják.
Csomagolás:
25 kg/ táska
Tárolás:
Tartsa hűvös és száraz állapotban, közvetlenül a napfénytől távol, és kerülje a levegőnek való kitettséget. A megnyitása után a terméket azonnal használni kell vagy újra kell használni.
Az eltarthatóság:
18 hónap a gyártási dátumtól az eredeti, nem nyitott csomagban
