BindPro
Az enzimeket sokféle forrásból nyerik, de főként növényekből vagy állatokból történő extrakcióval vagy mikroorganizmusok fermentációjával, beleértve a genetikailag módosított mikroorganizmusokat is.
A BindPro® egy professzionális kínai transzglutamináz gyártó és kínai transzglutamináz beszállító. A BindPro® Transzglutaminázt évek óta kiváló minőségben állítjuk elő. Van por TG és folyékony TG is. TG-nk felhasználható a hús-, tengeri-, tej-, vegán- és sütőiparban.
